花錦戸の「まつのはこんぶ」
すっぽんのだしで炊いた北海道産真昆布を松のように刻み、山椒の香りを効かせた塩昆布。大阪・江戸堀にある料亭「花錦戸 煌日菴」で、すっぽん会席の締めに提供されている。そのままはもちろん、料理の味付けにも。
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「まつのはこんぶ」 2160円（税込）／75ｇ
問い合わせ：花錦戸
TEL：0120-70-4652
購入方法：電話、髙島屋（一部店舗除く）・阪急百貨店の店頭
西森園の「さぬきマルベリーティー」
香川県さぬき市の山間部に自生している天然の桑葉を使用したノンカフェインの桑茶。手摘みした葉を日本茶と同じ製法で蒸し、もんで乾燥させることで、美しい深緑でほんのりと甘い香りのお茶に仕上げている。
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「さぬきマルベリーティー プレーン・玄米・瀬戸内レモン3種セット」 2160円（税込）／2ｇ×10P×3袋
問い合わせ：西森園
TEL：087-851-4849
HP：https://nishimorien.stores.jp
購入方法：店頭、電話、インターネット通販
喫茶ベレーの「わらび餅 でろん」
東京・品川区荏原でかき氷をはじめとする甘味を供する喫茶店のわらび餅。できたてを文字通りでろんと容器に流し、たっぷりのきな粉で風味を閉じ込めた状態で急速冷凍。常温解凍なら2時間で食べられる。
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「わらび餅 でろん」 1680円（税込）／1本
問い合わせ： 喫茶ベレー
HP：https://kissa-velley.com
購入方法：店頭、インターネット通販
さかぐちの「京にしき」
東京・九段にあるあられ・かきもち専門店ののりあられ。ふたを開けると、真っ黒なあられがぎっしり詰まったビジュアルが印象的。丁寧に手焼きされ、米としょうゆ、のりの素朴ながらも風味豊かな味わいが楽しめる。
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「京にしき」 5000円（税込）／300ｇ詰
問い合わせ：さかぐち
TEL：03-3265-8601
HP：https://sakaguchi-arare.com
購入方法：店頭、電話、インターネット通販
今回の推薦者
arikoさん
女性ファッション誌を担当するエディター・ライター。
Instagramに投稿されるセンスあふれる料理の写真と食いしん坊の記録が話題を集め、フォロワー数は21万人を超える。
『arikoの食卓』（ワニブックス）、『副菜の鬼』（主婦の友社）など著書も多数。4月からはオンラインの料理教室をスタート。